Receita

1. Numa taça, coloque o açúcar mascavado, a farinha peneirada e o fermento, tempere com sal e mexa bem.
2. Noutra taça, coloque o óleo vegetal, o leite, o extrato de baunilha, os ovos e bata tudo.
3. Junte os ingredientes líquidos aos secos, adicione os mirtilos e envolva.
4. Coloque formas de papel num tabuleiro para queques e distribua a massa pelas formas. 
5. Polvilhe com um pouco de açúcar mascavado e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC, entre 15 a 20 minutos.